料理や隠し味に大活躍!美味しく食べるジャムのアレンジ活用法
ジャムといえば、パンやヨーグルトのお供として定番の食品ですが、「途中で味に飽きてしまった」「大瓶を買って消費しきれていない」など、意外と冷蔵庫内に長期間残りがち……
レンジで簡単!時短!もやしレシピ14選(副菜・主菜・スープ)
もやしは、天候に左右されず年間を通して安定した価格で手軽に手に入る食材として、多くの家庭で重宝されています。でも、同じ味付けになってしまって飽きてしまうという悩……
冷凍パイシートのレシピ8選!スイーツ系から食事系までご紹介します
香ばしいかおりで食卓に特別感をもたらしてくれるパイ料理。パイ生地を手作りするとかなり時間がかかってしまいますが、冷凍パイシートであれば短時間で解凍でき、すぐに料……
玄米を使ったレシピ7選!種類や研ぎ方も解説します
白米に比べると食物繊維が豊富で栄養価も高いと言われている玄米。実際に玄米食にチャレンジしたいと思っていても、独特なかおりや食感に抵抗がある方もいらっしゃるでしょ……
ホテルの料理長が教える「香川のあん餅雑煮」と「彩り手まり寿司」レシピ
郷土によって具材や汁が全く異なるお雑煮。 香川県で食べられているお雑煮は、白みその汁にあん入りのお餅が入った「あん餅雑煮」です。 今回は香川県高松市にあるホテル……
クレープパーティーを楽しむ具材22選!定番から変わり種までご紹介(レシピ付き)
デザートとしてだけではなく、食事のメインとしても美味しいクレープ。おうちで開催するクレープパーティーであれば、好きな具材を自由に組み合わせられます。どんな具材を……
毎月19日は食育の日!食育体験のメリットと楽しく学べる5つの方法
人の暮らしに欠かせない、衣食住。その「食」の意識を広く育くむ目的で進められている「食育」は、今や小学生でも知っている言葉となりました。 食習慣は家庭の影響が色濃……
長く美味しく紅茶を楽しむための保存方法、買い方ポイント
ティーポットゆったり、ティーバッグで手軽に楽しめる紅茶。紅茶は種類が豊富なので、様々な茶葉やティーバッグをストックしている方も多いでしょう。 そんなとっておきの……
サッと作れて見た目も豪華!缶詰を使った時短レシピ
「ご飯を作るのが面倒…」「晩ごはんのおかず、あともう一品欲しい」そんな時にストックしておくと便利なのが「缶詰」。そのまま食べても美味しく、しかも日持ちもする缶詰……
暑い日は体の中からクールダウン!ほてりを取る食材の簡単レシピ5選
いよいよ夏本番。連日の猛暑が続いていますね。あまりの熱波に体がぐったりすることもあるのではないでしょうか。とはいえ、何も食べないのはエネルギー不足で気力まで弱ま……