ホテルの料理長が教える「香川のあん餅雑煮」と「彩り手まり寿司」レシピ
郷土によって具材や汁が全く異なるお雑煮。 香川県で食べられているお雑煮は、白みその汁にあん入りのお餅が入った「あん餅雑煮」です。 今回は香川県高松市にあるホテル……
クレープパーティーを楽しむ具材22選！定番から変わり種までご紹介（レシピ付き）
デザートとしてだけではなく、食事のメインとしても美味しいクレープ。おうちで開催するクレープパーティーであれば、好きな具材を自由に組み合わせられます。どんな具材を……
毎月19日は食育の日！食育体験のメリットと楽しく学べる5つの方法
人の暮らしに欠かせない、衣食住。その「食」の意識を広く育くむ目的で進められている「食育」は、今や小学生でも知っている言葉となりました。 食習慣は家庭の影響が色濃……
長く美味しく紅茶を楽しむための保存方法、買い方ポイント
ティーポットゆったり、ティーバッグで手軽に楽しめる紅茶。紅茶は種類が豊富なので、様々な茶葉やティーバッグをストックしている方も多いでしょう。 そんなとっておきの……
サッと作れて見た目も豪華！缶詰を使った時短レシピ
「ご飯を作るのが面倒…」「晩ごはんのおかず、あともう一品欲しい」そんな時にストックしておくと便利なのが「缶詰」。そのまま食べても美味しく、しかも日持ちもする缶詰……
暑い日は体の中からクールダウン！ほてりを取る食材の簡単レシピ5選
いよいよ夏本番。連日の猛暑が続いていますね。あまりの熱波に体がぐったりすることもあるのではないでしょうか。とはいえ、何も食べないのはエネルギー不足で気力まで弱ま……
見た目も味も大満足！おうちかき氷をもっと楽しむアレンジ10選
暑い夏には、毎日でも食べたいかき氷。おうちにかき氷機があれば、手軽に楽しむことができますよね。 市販のシロップや練乳をかけて食べている方が多いと思いますが、それ……
絶品レモネードを自宅でも！美味しい自家製レモンシロップの作り方
甘酸っぱさとほろ苦さが特徴のレモネード。その爽やかな味わいは、暑い夏にぴったりです。 最近は、街でレモネード専門店を見かけることも増えました。 大人から子どもま……
