【ヨーグルト活用レシピ10選】乳酸菌で快調！ひと手間加えてさらに美味しく
朝食メニューの定番、ヨーグルト。スーパーの乳製品のコーナーでも品揃えが豊富で目移りするほどです。 ただ、「なんとなく健康にいいから」「美容にいいらしいから」 と……
栄養満点なおかずサラダのレシピ10選！ひと手間加えてボリュームアップ
一皿で栄養豊富！食べ応えあり！それでいてヘルシー！そんな「おかずサラダ」を献立に取り入れてみませんか？ おかずサラダは「様々な栄養素を効率よく摂取したい朝食」「……
料理や隠し味に大活躍！美味しく食べるジャムのアレンジ活用法
ジャムといえば、パンやヨーグルトのお供として定番の食品ですが、「途中で味に飽きてしまった」「大瓶を買って消費しきれていない」など、意外と冷蔵庫内に長期間残りがち……
レンジで簡単！時短！もやしレシピ14選（副菜・主菜・スープ）
もやしは、天候に左右されず年間を通して安定した価格で手軽に手に入る食材として、多くの家庭で重宝されています。でも、同じ味付けになってしまって飽きてしまうという悩……
冷凍パイシートのレシピ8選！スイーツ系から食事系までご紹介します
香ばしいかおりで食卓に特別感をもたらしてくれるパイ料理。パイ生地を手作りするとかなり時間がかかってしまいますが、冷凍パイシートであれば短時間で解凍でき、すぐに料……
【ホテルシェフ直伝】チョコを使った本格ディナーレシピとソムリエが教えるお手軽ワインの選びかた
店頭にたくさんの種類のチョコレートが並び、バレンタインムードが一気に高まる今日このごろ。今年のバレンタインはどうしますか？チョコを買う？それとも手作り？「甘いの……
玄米を使ったレシピ7選！種類や研ぎ方も解説します
白米に比べると食物繊維が豊富で栄養価も高いと言われている玄米。実際に玄米食にチャレンジしたいと思っていても、独特なかおりや食感に抵抗がある方もいらっしゃるでしょ……
ホテルの料理長が教える「香川のあん餅雑煮」と「彩り手まり寿司」レシピ
郷土によって具材や汁が全く異なるお雑煮。 香川県で食べられているお雑煮は、白みその汁にあん入りのお餅が入った「あん餅雑煮」です。 今回は香川県高松市にあるホテル……
