ライターがおすすめご当地情報！自宅で食べられるご当地グルメ編
アルファジャーナルのライターは、マンションの販売でさまざまなエリアに移り住んでいます。 移り住んだ場所では、居住したからこそ分かるご当地の魅力をたくさん知ること……
皮から手作りしてみよう。野菜を使った「2色の水餃子」レシピ
今年は、大型連休の予定がなくなってしまったという方も多いのではないでしょうか。 空いた時間を使って、このお休みは家族で餃子を手作りしてみませんか？ 餃子の皮をわ……
意外と簡単！初心者でも作れちゃう♪シンプルな梅干しの作り方
雨が続く梅雨の時期は、梅の収穫期です。 1年のうちで梅雨の期間にだけ、スーパーなどの販売店では梅の実が並びます。 ふっくらと美味しそうな梅の実を見つけたら、自家……
親子で食べたい！人気のからだぽかぽか冬野菜レシピ
気温が下がり、美味しそうな冬野菜が並ぶ季節になりました。つやつやとした冬野菜を見ていると、子どもと囲むテーブルにも冬野菜のレシピを取り入れたくなります。 人気の……
夏はキレイ色カクテルで家飲みのお酒をおしゃれに♪SNSにも◎
近年すっかり定着した「家飲み・宅飲み」。お店とは違ってくつろいだ雰囲気でお酒が飲めるのが魅力です。家族での晩酌や、友達で集まっての家飲みパーティーが増えた方も多……
運動会のお弁当は手軽にかわいく仕上げたい！前日準備と詰め方のコツ♪
運動会は子どもたちにとって、頑張る姿をおうちの人に見てもらえる一大イベント。 そして運動会のもう一つの楽しみといえば、お弁当の時間ではないでしょうか。地域性や学……
残暑の夕涼みに。リキュールを使った大人の「夕暮れ色の琥珀糖」レシピ
お盆を過ぎても残暑が厳しいこの時期。夏の終わりの夕涼みに、夏の和菓子「琥珀糖」はいかがでしょうか。 2～3年ほど前から「食べられる宝石」としてSNSなどでも話題……
夏が飲みごろ。もち米リキュール「みりん」を使ったカクテルレシピ
和食に欠かせない調味料「みりん」。実はお酒として美味しく飲めるってご存知ですか。 調味料を飲む！？ 「みりんは飲んでも美味しいよ」と言うと、必ずそう驚かれます。……
