見た目も味も大満足！おうちかき氷をもっと楽しむアレンジ10選

暑い夏には、毎日でも食べたいかき氷。おうちにかき氷機があれば、手軽に楽しむことができますよね。
市販のシロップや練乳をかけて食べている方が多いと思いますが、それだけでは物足りないと感じることはありませんか？お店で食べるようなかき氷を自宅でも楽しむために、ひと工夫加えてみましょう！

今回はシロップやトッピングを変更するアレンジ5つ、氷を水以外に変更するアレンジ3つ、かき氷を使ったアレンジスイーツ2つ、合計10のかき氷アレンジをご紹介します！


基本の氷とシロップの作り方

かき氷の基本となるのは氷とシロップ。まずは、ふわふわかき氷と基本のシロップの作り方を紹介します。

ふわふわかき氷にしたいなら、水に砂糖追加＆削る前に表面を溶かす

おうちメイドならではのザクザクとしたかき氷も美味しいですが、お店で食べるみたいなふわふわのかき氷を作ってみたいという人も多いはず！
美味しいふわふわかき氷は氷作りから始まります。そのポイントは2つ。

製氷用の水に砂糖を混ぜる

ひとつ目は砂糖を混ぜることです。水200mlに対して、砂糖大さじ3が目安。
砂糖を混ぜることで水が凍るスピードがゆっくりになるので、不純物の少ないやわらかい氷がでできあがります。

削る前に氷の表面を溶かす

ふたつ目は削る前に表面を溶かすことです。
ふわふわのかき氷は、氷が薄く長く、帯状に削られています。わかりやすく例えると、かつお節のような感じ。
そんな風に氷を削るには、表面が少し溶けて刃が入りやすい状態になっているのがベスト。常温で15分程度放置するか、電子レンジ（600W）で30秒加熱＋常温で4〜5分放置しましょう。表面全体がぬれていればOKですよ！

基本のシロップは水と砂糖で手作りOK！

かき氷のシロップは買うものだと、なんとなく思っている人も多いと思います。しかし基本のシロップは、水と砂糖があれば作ることができます！
水100ミリリットルに対して砂糖を250グラム加えて火にかけます。透明になり、細かい泡がでてきたら完成。
焦げないように気をつけないといけませんが、加熱が足りないと砂糖と水が分離してざらっとしたシロップになってしまうので、しっかり加熱してくださいね。

シロップとトッピングをアレンジするかき氷

シロップとトッピングをチェンジするだけで、いつものかき氷が豪華に変身♪
好きなシロップをかけたり、トッピングをのせたりするだけなので、とっても簡単なのが嬉しいところ。トッピングによっては食感にも変化をつけることができますよ。

フルーツと生クリームをオン！パフェみたいなかき氷アレンジ

かき氷にお好みのシロップをかけて、フルーツと生クリームをオンすれば、パフェみたいなかき氷に。フルーツは好きな種類を好きなだけのせられるのが、おうちでかき氷を食べる時の良いところ♪

フレッシュフルーツだけでなく、缶詰のフルーツや冷凍フルーツを使ってもOK。缶詰のシロップを、かき氷シロップとして使っても美味しいですよ。
追加でアイスクリームやウエハースもトッピングすると、さらに豪華に。カラフルなチョコレートをのせると彩りが鮮やかになるのでオススメです。

必要なもの

• シロップ
• フルーツ（フレッシュ、冷凍など）
• 生クリーム
• ウエハース、カラフルなチョコレート、アイスクリームなどもお好みで

抹茶シロップに小豆、白玉…和風なかき氷アレンジ

抹茶シロップをかけて、小豆や白玉をのせれば和風のかき氷に。栗をのせると彩りと食感が良くなるのでおススメです。
和風アレンジですが、生クリームのトッピングを追加しても美味しいですよ。

抹茶シロップは、基本のシロップに抹茶の粉や濃く入れた抹茶を混ぜ合わせても作れます。大さじ2杯のシロップに対して粉末なら一つまみ、液体なら小さじ1を目安にお好みで調整してください。
抹茶をほうじ茶に変えれば、ほうじ茶風味の和風かき氷に。

必要なもの

• 抹茶シロップ
• 小豆
• 白玉
• 栗や生クリームなどもお好みで

バナナとミルクを混ぜた濃厚シロップが決め手！チョコバナナかき氷アレンジ

スイーツの定番「チョコバナナアレンジ」をかき氷にも取り入れてみましょう！
大きめのバナナ1本をフォークですりつぶし、牛乳100ミリリットル・シロップ200グラムを加えてよく混ぜれば特製濃厚バナナシロップのできあがり。ミキサーで混ぜ合わせると簡単ですが、バナナの食感を残したい場合はフォークでつぶすことをおススメします。

かき氷に特製濃厚バナナシロップとチョコレートソースをかければ、チョコバナナかき氷の完成です。追加で本物のバナナをのせればもっと豪華に！

必要なもの

• バナナ
• 牛乳
• シロップ
• チョコレートソース

果肉入りジャム＋ミルクで、果肉感を楽しむかき氷アレンジ

さらっとしたシロップだけでは物足りない方に是非おススメしたいのが、果肉入りジャムと牛乳を混ぜたシロップ。
お好きな果肉入りジャムと牛乳を、1：3を目安によくかき混ぜてかけるだけ。とっても簡単ですが、果肉感のある濃厚かき氷を楽しめます。できるだけゴロゴロと大きめの果肉が入っているジャムを選ぶと満足感UP！ジャムだけで物足りなければ、フレッシュフルーツや冷凍フルーツものせてみましょう♪

必要なもの

• 果肉入りジャム
• 牛乳
• フルーツ（フレッシュや冷凍）などもお好みで

プルプル＆ザクザク食感が楽しい！ゼリーをのせたかき氷アレンジ

いろんな食感を楽しみたいなら、シロップをかけたかき氷にゼリーをのせてみませんか？プルプルのゼリーとザクザクのかき氷、もしくはふわふわのかき氷の異なる食感を同時に楽しめます。

ゼリーなら、フルーツでもコーヒーでも何でもOK！好きなゼリーをのせてみましょう。氷の上の透き通ったゼリーは、キラキラとして見た目もきれいです。濃厚な味が好きな人は、かためのプリンをのせても良いでしょう。

必要なもの

• ゼリー
• シロップ
• かためのプリンなどもお好みで

氷をチェンジ！しっかりとした味を楽しめるかき氷アレンジ

水で作った氷を使ったかき氷は、どちらかというとさっぱりとした味を楽しめるスイーツ。
もっとしっかりとした味を楽しみたいなら、氷を味付きのものにチェンジしましょう！水以外で作った氷を使えば、スイーツのようなかき氷を楽しめますよ。

「ミルク氷」でクリーミーな味わいのかき氷アレンジ

牛乳を凍らせた氷で作ったかき氷は、どこを食べても濃厚なミルク味。クリーミーさを楽しみたい人にぴったりです。

ミルク氷のかき氷には、何をかけても合います。市販のシロップはもちろん、濃く入れたコーヒーまたは紅茶を冷ましてかけてもよいですし、練乳をかけてとことん牛乳の味を追求しても◎　さらにインスタントコーヒーやインスタント緑茶などの粉末を振りかけても美味しいですよ。

凍らせる前の牛乳にシロップを混ぜておけば、ただ削るだけでも美味しくいただけます。試してみてくださいね。

必要なもの

• 牛乳（氷用）
• シロップ・コーヒー・紅茶
• インスタントコーヒー、練乳などもお好みで

「コーヒー氷」で大人の味わいのかき氷アレンジ

コーヒーを凍らせて作った氷を使えば、苦みを楽しめる大人の味わいのかき氷に変身！ただ削ってコーヒーミルクをかけただけで、じゅうぶん美味しいものができあがります。

苦みと甘みの両方を楽しむなら、シロップをかけたり、アイスクリームをのせたり、なにか甘いものをプラスしましょう。コーヒーゼリーをのせて食感の変化を楽しむのもおススメです。

必要なもの

• コーヒー（氷用）
• シロップ
• コーヒーゼリーやアイスクリームなどもお好みで

「フルーツジュース氷」でジューシーさ満点のかき氷アレンジ

フルーツジュースを凍らせた氷で作れば、ジューシーさ満点のかき氷に！さっぱりとしているので、暑さで食欲が落ちている時の水分補給におススメ。

しっかりとフルーツの味を感じたいなら、果汁100％のジュースを使ってください。さらにフレッシュフルーツをのせれば見た目も豪華に、贅沢な味わいと気分。
練乳を追加すればクリーミーさが加わって、味に変化が出ます。

必要なもの

• フルーツジュース（氷用）
• フレッシュフルーツや練乳などもお好みで

かき氷を使って作るアレンジスイーツ

かき氷の形を少し変えて、スイーツとして楽しんでみませんか？とっても簡単にできるかき氷のアレンジスイーツを2つご紹介します。

かき氷とアイスクリームを混ぜてシェイクに！

少し溶かしたアイスクリームかき氷と混ぜればシェイクの完成♪
分量は、かき氷1：アイスクリーム2を目安にお好みで調整してください。アイスクリームの味で様々なシェイクができあがります。お好きな味を選んでみてくださいね。
乳固形分が多い「アイスミルク」や「アイスクリーム」を使うと濃厚な味を楽しめますよ。

チョコチップを加えたり、生クリームやチョコレートソース、キャラメルソース・はちみつ等をトッピングすれば、お店のような仕上がりになりますよ。

必要なもの

• お好みのアイスクリーム
• チョコチップや生クリームなどもお好みで

かき氷に冷やしたドリンクを注いでみぞれ風！

かき氷によく冷えたドリンクを注いで、みぞれ風スイーツとして楽しむのはいかがでしょうか？
割合はお好みでOKですが、ざらっとした食感を楽しみながらスプーンですくって飲みたい方はかき氷2：ドリンク1を、ゴクゴク飲みたい方はかき氷1：ドリンク2を目安にしてください。

ミルク氷でかき氷を作って、フルーツジュースやコーヒーを注いでもおいしいですよ。甘めがお好きな方は、ミルク氷にあらかじめお好みの量のシロップを入れておきましょう。

ストローで飲みたい方は、太めのストローを準備してくださいね。

必要なもの

・お好みのドリンク

まとめ

かき氷アレンジの基本は、かけたり、のせたりするだけの簡単作業！少しの工夫でバリエーション豊かなかき氷を楽しむことができます。また簡単だからこそ、こどもや友達と一緒に、手軽に作ることができるのもお楽しみポイントのひとつ。

「もっとお店の気分を味わいたい！」という場合は、100円ショップなどに売っている黒板とチョークをつ買って、カフェのメニューボードを手作りしてみましょう！気分が盛り上がりますよ♪

暑さを乗り切るために、今年の夏はこれまで以上にかき氷を楽しんでくださいね！

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