デザートとしてだけではなく、食事のメインとしても美味しいクレープ。おうちで開催するクレープパーティーであれば、好きな具材を自由に組み合わせられます。どんな具材を用意したらより楽しめるのか、お悩みの方もいるのではないでしょうか。
定番から変わり種まで、22種類の具材をご紹介します。オススメのアレンジレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
基本のクレープ生地の作り方
クレープパーティーのためには、まずはクレープ生地の準備が必要です。具材をしっかり巻き込める直径20cm程度の大きさで作っても良いですし、色々な具材を楽しみたいという場合は、13〜15cm程度の小さめサイズもオススメです。
大勢でクレープパーティーをするときには、事前に何枚がクレープ生地を作り、1枚1枚キッチンペーパーを挟んでおくとすぐに使えて便利です。
それだけでも美味しいクレープ生地ですので、つまみぐいしないように注意してくださいね！
材料（直径20cm程度×12枚分）
- 薄力粉……150g
- 砂糖……大さじ6
- 塩……小さじ1/2（デザートクレープであれば、小さじ1/3程度に減らしてもOK！）
- 卵……2個
- 牛乳……400ml(2カップ)
- サラダ油……大さじ1（無塩バター10〜15gでもOK！）
作り方
- ボウルに薄力粉をふるいながら入れる
- 砂糖、塩、溶き卵を加え、よく混ぜる
- 牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる
- サラダ油を加え、さらに混ぜる
- 温めたフライパンに少量のサラダ油（分量外）をひき、生地のタネを流し入れる
- 片面に焼き色がつき始めたら裏返し、さらに15〜20秒ほど焼いたら完成
定番のおかずクレープの具材6選＆おすすめレシピ
おかずクレープにオススメの定番具材6つはこちら！
クレープパーティーをするなら、まずは準備しましょう。
- 野菜（レタス・きゅうり・トマト・タマネギ・コーンなど）
- ハム（生ハムやベーコンも◎）
- ツナ
- ソーセージ
- 卵
- チーズ
ケチャップやマヨネーズも忘れずに準備しましょう。
オススメの組み合わせレシピをご紹介しますので、ぜひ試してみてください！
チーズたっぷり「ハムとチーズのクレープ」
具材（1枚分）
- ハム……1枚
- スライスチーズ……1枚
- 野菜（レタス・きゅうり・トマト・タマネギがオススメ）……適量
- マヨネーズ……適量
作り方
- クレープ生地にお好みの野菜をのせ、少量のマヨネーズをかける
- スライスチーズとハムをのせ、もう一度お好みの量のマヨネーズをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
マヨネーズが決め手「ツナと野菜のクレープ」
具材（1枚分）
- ツナ……缶詰1/2
- スライスチーズ……1枚
- 野菜（レタス・きゅうりがオススメ）……適量
- マヨネーズ……適量
- 塩胡椒……少々
作り方
- ツナ缶の油を切り、マヨネーズと塩胡椒を混ぜ合わせる
- クレープ生地にお好みの野菜をのせ、その上にスライスチーズをのせる
- 1で混ぜ合わせたものを、2の上に乗せる（全体にまんべんなく乗せると、どこから食べてもツナを楽しめます！）
- クレープ生地を巻いたら完成
ホットドック風「ソーセージと野菜のクレープ」
具材（1枚分）
- ソーセージ……長め1本（短めなら2本）
- スライスチーズ……1枚
- 野菜（レタスがオススメ）……適量
- ケチャップ……適量
作り方
- ソーセージを焼く
- クレープ生地にお好みの野菜をのせ、少量のケチャップをかける
- スライスチーズと焼いたソーセージをのせ、もう一度お好みの量のケチャップをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
ボリュームたっぷり「卵とサラダのクレープ」
具材（1枚分）
- 卵……1個
- 野菜（レタス・きゅうり・トマト・コーンがオススメ）……適量
- ケチャップまたはマヨネーズ……適量
- 塩胡椒……少々
作り方
入れる卵料理はスクランブルエッグかゆで卵のどちらかでOKです。両方のレシピを載せますので、お好みのほうを用意してください。
- スクランブルエッグをつくる
1）卵に塩胡椒と牛乳（大さじ1 ※分量外）を入れ、混ぜあわせる
2） フライパンを弱火にかけ油を引き、溶き卵を入れる
3）卵が固まり始めたら菜箸やヘラで手早く混ぜ合わせて完成 - ゆで卵（マヨネーズ和え）をつくる
1） 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰し始めたらさらに6〜7分茹でる。
2）ゆで卵の殻をむいてフォークですりつぶし、適量の塩胡椒とマヨネーズを入れて混ぜるたら完成 - クレープ生地にお好みの野菜をのせ、作った卵料理をのせる（スクランブルエッグの場合は、お好みでケチャップをかける）
- クレープ生地を巻いたら完成
変わり種のおかずクレープの具材5選＆おすすめレシピ
おかずクレープにオススメの変わり種具材を5つご紹介します。
7）鶏の唐揚げ
8）甘辛く炒めたお肉（焼肉やミートボールでもOK）
9）サーモン
10）蒸し鶏
11）納豆
あまりクレープでは見かけない具材も、実はクレープに合うんです。変わり種具材を定番の野菜やチーズと組み合わせて楽しみましょう。
子供に大人気「鶏の唐揚げと野菜のクレープ」
具材（1枚分）
- 鶏の唐揚げ（冷凍）……2個
- 野菜（レタスがオススメ）……適量
- マヨネーズ……お好みで
- レモン……お好みで
作り方
- 冷凍の唐揚げを商品記載の方法に従って温める（大きめの場合は、1/2〜1/4程度にカットする）
- クレープ生地にとりの唐揚げと野菜をのせる（お好みでレモンやマヨネーズをかけてもOK！）
- クレープ生地を巻いたら完成
がっつり「甘辛お肉と野菜のクレープ」
具材（1枚分）
- 牛肉こま切れ……200g（1枚分は50gですが、4枚分をまとめて調理します）
- 甘辛炒めの調味料（牛肉200g用）
- 醤油……大さじ1
- みりん……大さじ1
- 酒……大さじ2/3
- 砂糖……大さじ2/3
- すりおろしにんにく……一片（チューブの場合は1cm程度）
- 野菜（レタスがオススメ）……適量
作り方
- 牛肉甘辛炒めをつくる
（1）醤油、みりん、酒、さとう、すりおろしにんにくを混ぜ合わせる
（2）適量の油（分量外）を引いたフライパンで牛肉200gを炒める
（3）調味料を全て混ぜ合わせたものを加えてさらに炒める - クレープ生地に野菜、牛肉甘辛炒め（50g）をのせる
- クレープ生地を巻いたら完成
牛肉甘辛炒めのかわりに、ミートボールを4〜5個のせても美味しいですよ！
ちょっとお洒落「サーモン＆アボカド＆クリームチーズのクレープ」
具材（1枚分）
- スモークサーモン……2枚
- アボカド……1/4個
- クリームチーズ……20g
- 塩胡椒……少々
- レモン……お好みで
- マヨネーズ……お好みで
作り方
- クレープ生地に、一口サイズにカットしたアボカド、スモークサーモン、クリームチーズをのせる（お好みでレタスやルッコラを加えてもOK！）
- 塩胡椒、レモン、マヨネーズをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
アジア風「あっさり蒸し鶏とチリソースのクレープ」
具材（1枚分）
- 蒸し鶏……1/4枚
- 野菜（レタスがオススメ）……適量
- 塩胡椒……少々
- 市販のスイートチリソース……大さじ1/2
- パクチー……お好みで
作り方
- 蒸し鶏をつくる
（1）鶏胸肉をラップで包み、沸騰した鍋に入れて10分程度煮る
（2）火を止めて蓋をしたまま60分程度放置し、全体に火を通す - 蒸し鶏をさいて、塩胡椒をふる
- クレープ生地にお好みの野菜と蒸し鶏をのせ、スイートチリソースをかける
※パクチーが好きな方は、たくさんのせましょう♪ - クレープ生地を巻いたら完成
ネバネバ感がクセになる「納豆入りクレープ」
具材（1枚分）
- 納豆……1パック
- 野菜（刻みネギとレタスがオススメ）……適量
作り方
- 納豆にタレとカラシを入れてよく混ぜる
※刻みネギを入れる場合は、納豆に混ぜ込みましょう - クレープ生地にお好みの野菜と納豆をのせる
- クレープ生地を巻いたら完成
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定番のデザートクレープの具材6選＆おすすめレシピ
デザートクレープにオススメの定番具材を6つご紹介します。
12）果物（いちご、バナナ、パイナップル、マンゴー、みかんなど）
13）ホイップクリーム（自宅で泡だてても、市販のものを使ってもOK！）
14）カスタードクリーム
15）アイスクリーム
16）ジャム
17）コーンフレーク
チョコレートソースやキャラメルソースも準備すると、より様々なアレンジが楽しめますよ。
オススメのアレンジレシピをご紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。
定番「果物とホイップクリームのクレープ」
具材（1枚分）
- 果物
- いちご……3個程度
- バナナ……半分程度
- パイナップル……缶詰の輪切り2枚程度
- ホイップクリーム……適量
- チョコレートソース……お好みで（キャラメルソースでもOK！）
作り方
- クレープ生地にホイップクリームをのせる
- 食べやすいサイズにカットした果物をまんべんなく並べる
- お好みでチョコレートソースをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
リーズナブル「ジャムとホイップクリームのクレープ」
具材（1枚分）
- お好みのジャム……大さじ2程度
- ホイップクリーム……適量
作り方
- クレープ生地全体にジャムを塗る
- ホイップクリームをのせる
- クレープ生地を巻いたら完成
あっさり食べやすい「果物とカスタードクリームのクレープ」
具材（1枚分）
- 果物
- いちご……3個程度
- バナナ……半分程度
- パイナップル……缶詰の輪切り2枚程度
- 市販のカスタードクリーム……大さじ2程度
作り方
- クレープ生地全体にカスタードクリームを塗る
- 食べやすいサイズにカットした果物を満遍なく並べる
- クレープ生地を巻いたら完成
ホイップクリームものせれば贅沢なダブルクリームになります！
ひんやりカリカリ「アイスクリームとコーンフレークのクレープ」
具材（1枚分）
- 果物
- いちご……3個程度
- バナナ……半分程度
- パイナップル……缶詰の輪切り2枚程度
- アイスクリーム……1スクープ（100g程度）
- コーンフレーク(味はなんでもOK)……大さじ2
- チョコレートソース（キャラメルソースでもOK）……お好みで
作り方
- クレープ生地に食べやすいサイズにカットした果物を満遍なく並べる
- アイスクリームをのせる
- コーンフレークを満遍なくのせる
- チョコレートソースをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
ホイップクリームものせるとさらに豪華になります！
変わり種のデザートクレープの具材5選＆おすすめレシピ
デザートクレープにオススメの代わり種具材を5つご紹介します。
18）あんこ
19）わらび餅
20）プリン
21）マシュマロ
22）ナッツ
オススメのアレンジレシピをご紹介します。
和風で楽しむ「あんことホイップクリームのクレープ」
具材（1枚分）
- 市販のあんこ……大さじ2
- ホイップクリーム……適量
- 栗や白玉など……お好みで
作り方
- クレープ生地にあんこを満遍なく塗る
- ホイップクリームをのせる
- 砕いた栗と、白玉をのせる
- クレープ生地を巻いたら完成
プルプル食感「わらび餅ときな粉のクレープ」
具材（1枚分）
- 市販のわらび餅……一口サイズ5〜6個
- きな粉……小さじ1/2
- 砂糖……小さじ1/2
- 黒蜜……お好みで
作り方
- きな粉と砂糖を混ぜ、わらび餅にからませる
- クレープ生地にわらび餅を並べる
- 黒蜜をかける
- クレープ生地を巻いたら完成
まるごと「プリンとホイップクリームのクレープ」
具材（1枚分）
- 市販のプリン(かためがオススメ)……小さめを1個
- ホイップクリーム……適量
- チョコレートソース……お好みで（キャラメルソースでもOK！）
作り方
- クレープ生地にホイップクリームをのせる
- プリンをまるごとのせる
- チョコレートソースをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
ふわふわカリカリ「マシュマロとナッツのチョコクレープ」
具材（1枚分）
- ミックスナッツ……大さじ3
- マシュマロ……小さめ10粒程度
- チョコレートソース……お好みで
作り方
- クレープ生地全体にチョコソースをかける
- 軽く砕いたナッツと、マシュマロを並べる
- もう一度チョコレートソースをかける
- クレープ生地を巻いたら完成
チョコレートソースのかわりに蜂蜜などもオススメ。甘いものが好きな方は、生地全体にホイップクリームをのせても美味しいですよ。
クレープパーティーの具材にルールはありません！具材の種類や量を自由に決めることができるのも嬉しいところ。参加者の大好物を持ち寄ってみてもおもしろいですね！今回ご紹介した具材以外にも、とっておきの具材が見つかるかもしれません。
定番から変わり種までたくさんの具材を用意して、クレープパーティーを楽しんでください。
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