意外とシンプルで簡単♪ 初心者でも美味しく仕上がる味噌の作り方

日本の食卓でおなじみの味噌。今はお店で買うのが主流になっていますが、かつては各家庭で手作りした味噌を使うのが一般的だったようです。 とはいえ味噌作りの習慣が疎遠になってしまった現代では、味噌作り=「難しい」「手間がかかり … 続きを読む 意外とシンプルで簡単♪ 初心者でも美味しく仕上がる味噌の作り方